資料來源:
TAAZE 讀冊
館藏資訊
吃對食物‧鹼回健康
微鹼體質不生病 鹼回好身材
均衡酸鹼食物，才是健康王道！
● 10大類特選健康鹼性食材營養功效完全解析
● 營養師推薦160道調理體質健康料理
● 醫師專業建議：維持弱鹼性體質保健祕訣大公開
● 體質變酸，癌症易上身？
● 身體太酸容易被蚊子叮？
● 如何打造鹼性健康體質？
● 酸性體質是百病之源？
● 尿酸、血壓高是屬酸性體質？
● 什麼食物是鹼性的？什麼食物是酸性的？
● 檸檬、醋是酸性，還是鹼性食物？
● 哪些人容易成為酸性體質一族？
● 酸鹼體質如何自我檢測？
● 如何吃出最健康的酸鹼平衡值？
酸性體質讓你變老、變醜、易胖、易得癌症！
體質變酸，小心大小毛病找上你：
便祕˙四肢無力˙頭暈˙失眠˙胃潰瘍˙糖尿病˙
高血壓˙痛風˙心肌梗塞˙骨質疏鬆˙癌症
壓力、熬夜，會使體質變酸，
吃宵夜、不吃早餐、不良飲食習慣的人，體質容易變酸。
健康的身體應是弱鹼性，體質偏鹼，擁有健康，
維持弱鹼性體質，遠離疾病。
體質不酸，百病不來；體質酸化，就會生病，
吃對關鍵食物，輕鬆成為鹼性健康人！
● 本書特色
◎ 160道酸鹼平衡健康料理
專業營養師把關，詳細分析營養成分和功效，平衡體內酸鹼值，吃出鹼性健康體質，享受美食，同步調整體質、健康加分。
◎ 10大類鹼性明星食材排行榜
專家精心嚴選10大類健康天然食材，調理健康美食，功效說明完整，吃對關鍵好食物，體質由酸變鹼，元氣十足。
◎正確調整體質觀念 & 樂活保健自療法
醫生、營養師、中醫師提供最專業權威的「鹼性飲食生活健康新主張」，從飲食、情緒、生活習慣，讓你輕鬆擺脫酸性體質，無病一身輕。
● 作者簡介：
何一成
現職：書田診所家醫科主任、榮新診所副院長
經歷：世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
學歷：國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格
代表著作：《高血壓就要這樣吃》、《糖尿病就要這樣吃》、《完美抗老特效食譜》
● 審訂者簡介
洪尚綱
現職：東方中醫診所中醫師
經歷：台北市立聯合醫院中醫師
學歷：國立中興大學植物學系
私立中國醫藥大學學士後中醫學系
代表著作：《止咳潤肺特效食譜》
蕭千祐
現職：長庚技術學院「疾病營養學」、「美容營養學」、「養生保健飲食概論」講師
學歷：台北醫學大學保健營養學博士進修
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
代表著作：《蔬果保健功效速査圖典》、《聰明健腦特效食譜》