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任性的偏食有什麼不對？！ 大象、長頸鹿、獅子……世界上的動物全都是大偏食者啊！ 奧運選手、長壽者，也都有自己偏好的食物！ 對食物的喜惡，其實是一種體質的本能！ 別再強迫自己硬吃不喜歡的東西了！ 應該在身體有需要的時候，吃到對的東西！ 從小我們都被教育：「不可以偏食，什麼都要吃！」 但活了六十年，我終於發現這種想法和教法，實在是很不合理。 為什麼獅子和老虎可以只吃肉？大象和長頸鹿可以只吃草？ 職棒選手鈴木一朗、奧運選手內村航平，為什麼特別討厭吃蔬菜？ 愛吃醃漬醬菜等重口味食物的老人，為什麼也可以活到九十二歲？ 看起來很不可思議，其實答案很簡單！ Q特別討厭吃蔬菜？ A你可能是屬於陰性體質的人 Q喜歡吃重鹹口味？ A因為你的身體需要溫熱的食物 Q突然覺得藥沒那麼苦？ A身體渴求的食物，就會本能地覺得「美味」 如果你的身體有需要，為什麼一定要禁菸、戒酒、不吃鹽？ 只要攝取適合自己體質的飲食，將體質調整為「中性」，就能獲得健康。 眼淚、聲音、汗水、熱度、大小便等，一定要盡量排出，才能讓人感覺舒暢。 能夠在日常生活簡單實行的祕訣，就在本書的25個法則中！ ──石原結實
石原結實 ★ 日本最受歡迎健康暢銷書醫學博士！ ★ 著作累積銷量超過100萬冊！ ★ 首創石原式健康飲食法，幫助無數病患重獲新生！ ★日本首相、衛生署長、醫師同業……無數名人專家信賴的養生權威！ 一九四八年生於長崎縣。長崎大學醫學系畢業，專攻血液內科，在同校攻讀博士畢業。曾到以長壽村聞名的高加索地區和瑞士等地，研究最先進的自然療法。目前擔任石原醫院院長一職，並以增進健康為目的，在伊豆開設斷食療養醫院，前後已有三萬多人在此親自體驗「斷食」，包括許多國會議員與女明星、大學教授等；同時於多家電視台的健康節目中，以淺顯易懂的方式解說醫學，廣受好評。著有《空腹力革命》、《體溫力革命》（以上由三采文化出版）等多本暢銷健康書，深得讀者信賴。