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粥療 [電子書] / 賀經, 程力華主編.

館藏資訊

本书介绍了粥疗的基本知识、主要疾病的粥疗和各种常用粥疗。重点介绍了各种粥疗方的组成、制作方法、用法用量和功能主治。

摘要註

粥，有人稱之為“第一補人之物”。若適當配以其他食物或中藥，則為粥療。粥療是養生保健、袪病延年的佳品，人人都可掌握，家家都可操作。本書介紹了粥療的一般知識、粥療的組成、製作和應用，以及常見疾病選用的粥療。所選的近 700個粥療方，均力求取材容易、製作方便、營養豐富、安全味美、療效快速。在編著過程中還注意了科學性、知識性、實用性和趣味性 □是廣大家庭、醫護人員及保健食品企業工作者的重要參考書。

資料來源： Google Book
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