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飯店服務 [電子書] / 馮園主編.

館藏資訊

面向21世纪旅游高等教育系列教材

摘要註

該書分九章，全面、系統地論述了飯店服務的基本內容，其主要章節有飯店服務概述、飯店服務內容、飯店服務質量、前廳服務、客房服務、餐飲服務、中餐接待服務、西餐服務、康樂服務等，該書在內容上體現了新思想、新觀念、新方法，適應了當前旅遊市場對飯店服務提出的新要求，是一部本科教育、高等教育自學考試、旅遊飯店中層以上人員培訓的優秀教材。

資料來源： Google Book
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