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油脂化工產品生產技術 [電子書] / 陸啟玉主編.
- 作者： 陸啟玉
- 出版： 北京 : 化學工業出版社 2004.
- 叢書名： 油脂生產原理與應用技術叢書
- 主題： 油脂制備--生產工藝
- ISBN： 7502550984 :: 人民幣9.30
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- 系統號： 000185035 | 機讀編目格式
館藏資訊
本书注重理论与生产技术并重,全面介绍地油脂化工产品的结构、生产原理、生产工艺过程和应用等,重点突出介绍生产技术。
摘要註
本書介紹了肥皂、甘油、工業脂肪酸、脂肪酸衍生物、食品乳化劑、塗料油脂中的微量成分、表面活性劑和工業助劑等油脂化工產品結構、生產原理和生產技術等。
資料來源：
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