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全书系统阐述了生物化学的基本原理,主要包括:氨基酸和肽、蛋白质的三维结构、酶、辅酶和维生素、糖、脂和生物膜等生物分子结构和功能以及蛋白质研究技术,核酸、DNA复制、RNA合成和蛋白质合成等分子生物学原理及核酸研究技术等.
摘要註
本書系統闡述了生物化學的基本原理，主要包括：氨基酸和鈦、蛋白質的三維結構、脢、輸脢和維生素、糖、脂和生物膜等生物分子結構和功能以及蛋白質研究技術，核酸、DNA複製，光合作用等。
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