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科學飲食與健康 [電子書] / 王兮, 侯安繼主編 ; 汪春江編.
- 作者: 王兮
- 其他作者:
- 出版: 武漢 : 武漢大學出版社 2002.
- 叢書名: 現代人健康系列叢書, 都市人系列
- 主題: 飲食衛生--基本知識
- ISBN: 7307035839 :: 人民幣3.75
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- 系統號: 000181743 | 機讀編目格式
館藏資訊

本书主要内容包括:膳食指南、食物营养、科学认识钙、食品新概念、营养与疾病治疗、食品卫生、调味品及其营养等,回答了191个问题。
摘要註
本書主要內容包括:膳食指南、食物營養、科學認識鈣、食品新概念、營養與疾病治療、食品衛生、調味品及其營養等,回答了191個問題。
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