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辨味批評論 [電子書] / 張利群著.

館藏資訊

本书共分22章,内容有:辨味的发生原因,辨味与饮食文化,辨味的儒家文化传统,辨味的道家文化传统,辨味批评的理论系统,辨味批评标准论等。

摘要註

本書共分22章,內容有:辨味的發生原因,辨味與飲食文化,辨味的儒家文化傳統,辨味的道家文化傳統,辨味批評的理論系統,辨味批評標準論等。

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