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油脂制備工藝與設備 [電子書] / 汪學德主編.
- 作者: 汪學德
- 出版: 北京 : 化學工業出版社 2004.
- 叢書名: 油脂生產原理與應用技術叢書
- 主題: 油脂制備--生產工藝 , 油脂制備--化工設備
- ISBN: 7502550801 :: 人民幣10.60
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- 系統號: 000176360 | 機讀編目格式
館藏資訊

本书系统地讲述油脂制取工艺中的专业知识和基础知识,油料的基本性质和油料结构组分,以及油料储藏的基本知识等。
摘要註
本書介紹了油料基本性質及其儲藏;油料清理、剝殼、生坯制備、熟坯制備;混合油處理、濕粕處理、溶劑回收。
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