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蔬菜與健康 [電子書] / 蔣澤先, 張令達, 王共先主編 ; 馮花編.
- 作者: 蔣澤先
- 其他作者:
- 出版: 西安 : 世界圖書出版西安公司 2005.
- 叢書名: 百姓健康8元叢書
- 主題: 蔬菜--食品營養
- ISBN: 7506269031 :: 人民幣3.00
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- 系統號: 000165786 | 機讀編目格式
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本书主要介绍了肉类的营养价值和保健功能。具体内容包括:营养与健康的基本知识;不同食用肉食的基本知识和食用注意事项;各类肉食的不同食用功效及保健功能等等.
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