資料來源:
三民書局
699
0
0
0
現代食品微生物檢測技術 普通高等教育"十一五"規劃教材 [電子書] / 張偉, 袁耀武主編.
- 作者: 張偉
- 其他作者:
- 出版: 北京 : 化學工業出版社 2007.
- 主題: 食品微生物
- ISBN: 9787122010377 :: 人民幣17.40
- URL:
點擊此處查看方正電子書
點擊此處查看方正電子書(校內)
- 一般註:需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書 第二批中文電子書共建共享聯盟I (教育部補助)
-
讀者標籤:
- 系統號: 000161612 | 機讀編目格式
館藏資訊
全书分为十一章,主要介绍现代食品微生物检测的相关技术,包括免疫荧光抗体技术、酶联免疫技术、放射免疫分析技术、免疫金技术等内容.
摘要註
本書分為11章, 介紹了現代食品微生物檢測的相關技術, 包括免疫螢光抗體技術, 脢聯免疫技術, 放射免疫分析技術, 單克隆抗體技術, 免疫金技術, 核脢探針技術等.
資料來源:
Google Book
延伸查詢
Google Books
Amazon