資料來源:
三民書局
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食品發酵工業三廢處理與工程實例 [電子書] / 曹健, 李浪主編.
- 作者： 曹健
- 其他作者：
- 出版： 北京 : 化學工業出版社 2007.
- 主題： 食品工業
- ISBN： 9787122000156 :: 人民幣19.20
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- 系統號： 000159401 | 機讀編目格式
館藏資訊
本書是一本關于食品發酵工業三廢處理有關理論與實踐的圖書，系統地介紹了食品發酵工業廢水、廢渣、廢氣的處理方法，對釀酒工業、有機酸發酵工業、氨基酸發酵工業、抗生素發酵工業、微生物多糖和微生物油脂工業等產生的廢水處理方法進行了實例分析并提供了相應的解決方案。本書還對固體廢棄物和大氣污染的治理技術和無廢生產工藝進行了介紹。 本書可作為高等院校食品工程、生物工程、環境科學與工程等相關專業師生的參考書，也可
摘要註
本書介紹了食品發酵工業廢水, 廢渣, 廢氣的處理方法, 對釀酒工業, 有機酸發酵工業, 氨基酸發酵工業, 抗生素發酵工業, 微生物多糖和微生物油脂工業等產生的廢水處理方法進行了實例分析並提供了相應的解決方案. 本書還對固體廢棄物和大氣污染的治理技術和無廢生產工藝進行了介紹.
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