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飲茶與健康 [電子書] / 駱少君主編.

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茶，從菜食，藥用到飲料，經歷了無數個春秋的磨煉，幾乎與我們的祖先，同時在這塊在地上誕生。茶，從栽種、加工，到品飲，無時不具有生命，是一首為人類的健康和繁榮而譜寫的交響曲。數千年來，無論在政治、經濟、科學和文化及日常生活中，茶都與我們這古老的國家戚戚相關，同生共長，它默默地維護著我們世世代代的健康，增進了我們民族的繁榮，為我們創造了精神文明和無窮無盡的財富，是我們東方文化和健康的源泉，幾乎成了造物主

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