資料來源:
TAAZE 讀冊
館藏資訊
50道做起來輕鬆，吃起來味美的佳餚，讓你以一桌健康好料討客人歡心！燒一手好菜請客囉！誰說宴客菜一定要又油又膩才體面？本書提供以健康食材與烹飪法所調配出來的五十道好料理，讓做菜的人輕鬆烹飪，讓吃的人放心大啖，吃不膩的五十道宴客菜幫你顧面子！
資料來源：
TAAZE 讀冊
延伸查詢
Google Books
Amazon
前中華素食協會理事長、善仁齋素食館董事長學歷 專科學校自學進修學力鑑定考試及格經歷 北城素食餐廳主廚 全省素食之家主廚 松林素菜餐廳主廚 禪綠素菜餐廳主廚 觀世音素菜餐廳行政主廚 千喜屋素菜餐廳總經理 中華素食技能發展協會理事長 職訓局中餐檢定評鑑委員 佛光山佛光會烹飪班講師 新竹社區婦女關懷協會素食班講師 觀光局中華美食展第一屆模範名廚 第二屆教授與名廚研討會主講名廚 第一屆中華美食展國際賽個人銀牌團體銅牌 第一屆客家美食展菜餚設計及訓練老師 大磬企業食品有限公司技術顧問 日本九州天然王國技術顧問 教育部教師專案素食乙級專任講師 喬治中學成人教育班素食講師 淡水社區大學素食班講師現任 中華素食技能發展協會名譽董事長 社團法人中華中外美饌研究發展協會常務理事 職訓局中餐檢定評鑑委員 育達中學餐飲科顧問 大磬企業食品有限公司技術顧問 桃園餐飲協會素食專業講師著作 素菜真跡素菜珍饌
資料來源：
TAAZE 讀冊