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中藥材食療事典 / 生活品味編輯部企劃製著 ; 王景茹食譜製作.

館藏資訊

本書選取97種常用中藥材,藉由別名、性味、歸經、本草成分、功效、主治、禁忌、選購保存等說明,讓讀者深入淺出的認識各種中藥。而且由廚師示範了170道簡單、美味的藥膳食譜,搭配精美的圖片,讓讀者在認識中藥的同時,也能自己DIY養生保健一番!附錄中還將各藥材的寒涼溫熱及性味等,列表方便讀者查詢、索引,是本居家必備的健康工具書。

資料來源: 三民書局
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