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培梅食譜 = Pei Mei's Chinese cook book / 傅培梅著.

  • 作者： 傅培梅 著
  • 其他題名：
    • Pei Mei's Chinese cook book
  • 出版： 臺北市 :臺北縣中和市 : 旗林出版 ;吳氏總經銷 2008[民97].
  • 主題： 食譜--中國
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789866655258 (第一冊 : 平裝): NT400
  • 一般註：中英對照
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  • 系統號： 000138623 | 機讀編目格式

館藏資訊

經典美味，歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜，帶領中華美食文化揚名國際！國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作。書中所有菜色皆經過重新挑選菜色，並研究符合現代的調味與食材，再經過拍攝而成，沒趕上舊版的朋友，千萬不要再錯過這個充滿傳統中華美味且紀念性十足的『培梅食譜』。

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