資料來源:
三民書局
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由南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜熬成的蔬菜湯，乃根據延壽飲食法研發而成，美味、低熱量、做法簡單，而且營養滿分、效果卓著：◎屬於讓身體保持恆溫的「中性食物」，讓您斷絕對零食的渴望。◎富含β-胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素E、鈣、鉀、鐵，可改善代謝功能。◎所提供的水溶性纖維素，可預防糖尿病、降低膽固醇、保護腸壁、使排便順暢。◎含多酚和類黃酮素等抗氧化植化物，可消除自由基、提高免疫、抑制癌症。 許
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