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黃師傅教你簡單做西餐 / 黃金生, 倪維亞著.

  • 作者： 黃金生 著
  • 其他作者：
  • 出版： 臺北市 : 葉子 2006[民95].
  • 叢書名： 銀杏
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789867609946 (平裝): NT350
  • 讀者標籤：
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  • 引用連結：
  • 系統號： 000133438 | 機讀編目格式

館藏資訊

旅遊節目中的極品西餐總令人食指大動！ 品味人生的妳，是否也想做出讓人直呼「好幸福`~」的西式佳餚？ 黃師傅教你掌握3大西餐決勝點 1 聰明選購的香料食材 2 職業水準的烹調密技 3 妙趣橫生的賞味絕招 完美收錄－ 開胃菜、湯品、主菜＆甜點…… 各種超人氣餐館名菜和達人料理絕活 迷迭香、菲力牛肉上哪買？ 茄汁、奶醬怎麼搭？ 龍蝦這般煮才鮮甜 豬排如此炸更香酥 全套西餐輕鬆學，不必遠赴異國， 在家就能變出數十種經典洋食！ 動手做看看 西餐真簡單～～

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