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資料來源: 三民書局
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鬆餅粉做點心 : 103種魔法美味輕鬆學會 / 王安琪著.

  • 作者: 王安琪 著
  • 其他題名:
    • 103種魔法美味輕鬆學會
  • 出版: 臺北市 : 邦聯文化 2008[民97].
  • 叢書名: 滋味館 ;44
  • 主題: 點心食譜
  • 版本:初版二刷
  • ISBN: 9789867266477 (平裝): NT260
  • 讀者標籤:
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  • 系統號: 000129428 | 機讀編目格式

館藏資訊

在沒翻開這本書之前,相信你一定認為,鬆餅粉不就是做鬆餅的嗎? 其實,鬆餅粉這種神奇的粉末,可以做出鬆軟蛋糕、酥脆餅乾、油炸甜甜圈、日式點心、簡易麵包,輕鬆簡單又不易失敗,這是因為它已經先包含了許多做點心所必要的成分,可以讓你省下許多準備材料的工夫,降低了點心製作上的難度。 本書就是利用這神奇的魔法粉末,創作出103種美味簡單的點心食譜,除了基本的鬆餅吃法,搭配鬆餅的奶油、淋醬也有多種意

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從事食譜工作,喜歡下廚做菜,與先生育有1女2男,最常做的運動是帶著小朋友沿著捷運橋下散步,或是到公園玩溜滑梯,平日的生活都圍繞在育兒、家事和製作食譜這些事情上努力。在台灣念的是新聞,畢業後赴瑞士遊學,研讀餐飲管理,超級喜歡吃點心,也愛喝咖啡和茶。目前擔任象印電子鍋的全省巡迴講師。★著作第1本電子鍋料理書、平底鍋烤點心SoEasy、鬆餅粉做點心不失敗の新手甜點、餅皮75變最簡單、親子動手做點心10分鐘上班族低卡便當、吃出健康MC美人

資料來源: TAAZE 讀冊
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