資料來源:
三民書局
館藏資訊
| 館別 | 館藏地 | 索書號 | 卷期 | 館藏類型 | 狀態／到期日 | 條碼號 | 備註 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 中山醫大圖書館 | 館藏地密集式書庫 | 索書號427.1 6052 | 卷期 | 館藏類型調閱用書 | 狀態仍在館內 | 條碼號C106330 | 備註 | 預約請登入 |
老師有教，你有沒有在聽？！ ◎金色蛋黃向上的煎蛋是荷包蛋？ NO！太陽蛋才是單面向上 ◎青菜要保鮮，直接包報紙？ NO！先包上一層保鮮膜吧！小心連油墨都一起吃進去。 ◎蒸魚不黏盤只能墊蔥？ NO！只要利用現有的筷子、豆腐，都可以讓魚皮不沾黏。 料理新鮮人完全入門手冊，開始下廚零失敗！ 洗手做羹湯是美好生活中不可缺少的一環，不僅是滿足食欲，也是一種生活品味。然而食材有千百種，料理方式更是
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