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為求進步,王品集團的高階主管每年必吃百家餐廳;這樣的傳統已延續多年,因此,所累積的餐廳名單已有上萬筆──從平價的路邊攤小吃,到所費不貲的高級餐廳;從中餐、歐美料理,到日本料理。 這些餐廳勾勒出的,是台灣餐飲界的豐富多彩。 美食達人邱一新,以其豐富的經驗、挑剔的味蕾,從中精選、暗中探訪、再三品評,最後,選擇了若干他覺得「會想再去」的好餐廳。 這些餐廳,有的是料理美味無比,有的是空間具有魅力,有的是景觀比料理精采,有的是經營者與主廚的態度、用心,令人感動。 如此讓人胃口大開、心生嚮往的書,你怎麼能錯過?
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邱一新 著 現任《TVBS周刊》總編輯,也是走遍大江南北、玩遍世界各地的旅人。 自從向青輔會申請到生平第一張贊助機票後,就展開了「行乞」、「化緣」的旅行生涯。曾接受多家航空公司贊助機票、多家頂級旅館贊助住宿,更受助於無數貴人。因此,得以在十五天內搭乘十二家不同國籍航空,環繞世界一圈半;也能遠赴南、北極。別人到不了的地方,他能去;別人到得了的地方,他能玩得更有趣。 著作:《跟著大亨去旅行》、《天方夜譚探險記》、《在37,000英尺高空說:我愛妳》、《男人天堂趴趴走》、《跟著大亨大小通吃》。
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