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36道感動台灣人的在地味！小時後最熟悉的味道，也是忘不了的味道，不論是在地生活或是在異鄉打拼的你，台灣菜永遠都是記憶裡最依戀的味道。 本書特色： 1.魷魚怎麼炒才會脆？蚵卷怎麼炸才會漂亮？三杯雞怎麼燒才夠入味？全書收錄 36道絕對好吃小秘訣報你知！台灣人一定要吃的料理，全書36道台灣地道味，依食材分類，從小魚花生、炒海瓜子到烤鹹豬肉、四神湯，統統為您一網打盡最可口的台灣味！
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