
館藏資訊

美食生活作家葉怡蘭:「本書全盤完整地勾勒出前進美食寫作之路的各個可能面向與法則,極具參考價值。」 美食雜誌Gourmet發行人艾哲庸:「人人都愛吃美食,但要如何告訴別人滋味有多好?看這本書就知道了!」 名廚吃四方的安東尼波登 洛杉磯時報美食編輯 紐約時報美食專欄作家 時尚雜誌美食評論家 知名美食作家JM費雪 …等數十位國際知名大廚、美食作家,將在書中不吝傳授個人的美食寫作經驗和身為美食作家令人稱羨
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三民書局
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