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好菜1.2.3.變真簡單 / 陳嘉謨著.

  • 作者： 陳嘉謨 著
  • 出版： 台北市 : 台視文化出版 2007[民96].
  • 叢書名： 食譜叢書 ;139
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9575657594 (平裝): NT250 、 9789575657598 (平裝): NT250
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  • 系統號： 000123055 | 機讀編目格式

館藏資訊

一道菜有幾種吃法？相同的食材能有多少變化？其實只要一點巧思就夠了！在忙碌的現代生活中，一週一次大量採購當週食材是生活的常態，如何讓餐桌天天都有新菜色，是媽媽們最感頭痛的事情了，一樣的菜、一樣的做法，不只家人興致缺缺，自己做得也很無趣。雞柳，裹了麵糊炸之後，除了沾胡椒鹽吃，還有什麼吃法呢？拿來夾麵包、生菜 也很美味，不喜歡油炸又能怎麼料理呢？……其實只要懂得一點技巧，就能簡單地讓菜餚快速變身，做好的

資料來源： 三民書局
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