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薑心比心 : 薑療.薑食.生薑妙用小典 / 朱嘉琳著.

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經營餐飲業的朱嘉琳在某個機緣下,開始研究開發與薑有關產品,成立「兩畝田」這個生機品牌,始終默默實踐著屬於自己的LOHAS新生活。藉由「兩畝田」成立的背景做為引子,向讀者介紹我們平時拿來做為辛香料使用的薑,其實有許多神奇的功用,可說是在中國流傳了幾千年的萬用藥方。古藥新用,薑不僅帶來豐富的飲食口味層次,也能夠療癒虛弱的心靈。

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