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作者不是客家人，不會講客家話，不會唱採茶歌，不會做粄條，不會煮酸菜豬腸，但因從事農業工程學術研究，走遍台灣各鄉鎮，發現台灣有許多農業上的奇蹟與水利工程的寶貝，是客家人在這塊大地上所留下的。經過百年的沖刷，這些貢獻仍殘留在台灣山地、丘陵、果園或農田上的一角，見證客家先民的辛勤、努力與執著，原來台灣土地上二千多萬人所吃、所喝、所住、所行、所誇，是在享受他們默默的付出。作者走過昔日一些客家人群聚的地方，
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