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夏天到了，你一定很想泡在冰店裡大快朵飴一番！不過老是聽人們說外頭的冰都是用自來水做的，心裡不禁擔心：「這樣的冰衛生嗎？」冰涼巧甜品是作者的「呷涼」經驗，加味的糖水、新鮮的水果、不同的凝固劑及各式的粉料是構成本書的主要元素。你可以蕭規曹隨，當然你也可以依你的喜好，不管是吃的、喝的、吸的都在瞬息間變換出個種不同的風貌，你可以天馬行空的取材，創造出屬於你的獨門冰品，因此你可以與我們一樣一起體驗動手做的樂
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