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蒟蒻纖瘦健康吃 : 高纖.低卡.最好做 = Healthy slimming with konjac : high fiber low calories easy to make / 齊美玲著.

  • 作者: 齊美玲 著
  • 其他題名:
    • Healthy slimminng with konjac : high fiber low calories easy to make
    • 高纖.低卡.最好做
  • 出版: 臺北市 : 朱雀文化出版 :展智文化總經銷 2004[民93].
  • 叢書名: Cook ;50047
  • 主題: 食譜
  • 版本:初版
  • ISBN: 9867544137 (平裝): NT280
  • 一般註:中英對照
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • 系統號: 000104547 | 機讀編目格式

館藏資訊

蒟蒻含有大量的膳食纖維,是現代人的健康食材。  

常吃蒟蒻有3大好處:
1、蒟蒻熱量低且具飽足感,常可輕鬆瘦身不怕餓。
2、蒟蒻含有大量可溶性纖維,幫助排便順暢,遠離便祕。
3、蒟蒻含有葡甘露聚糖可幫助平衡膽酸,加速有害物質代謝,讓身體常保健康。  

本書作者齊美玲致力推廣蒟蒻普及於一般生活料理,於全省生機店從事蒟蒻教學工作,編選了50道高纖˙低卡˙最好做的蒟蒻料理,讓讀者輕鬆吃出漂亮好氣色。

【本書特色】
◆16道果凍˙點心、20道簡單小菜、14道瘦身大餐,大快朵頤不怕胖,吃出輕盈窈窕好體態!
◆蒟蒻粉DIY教學,可輕鬆以蒟蒻製作出各類食材。
◆全書中英對照。

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齊美玲 
曾任台視傅培梅時間、東森綜合台食全食美、大愛電視台甘草人生、萬華社區大學健康烹飪班、菖元有限公司蒟蒻製品研發等專任教師。現任菖元有限公司蒟蒻DIY教學部講師、全省生機店蒟蒻教學,致力推廣蒟蒻普及於一般生活。

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