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蘇老師化學五四三 : 懂3點化學很有用 / 蘇瓦茲(Joe Schwarcz)著 ; 葉偉文譯.
- 作者： 蘇瓦茲 (Schwarcz, Joe A.) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 懂3點化學很有用
- 出版： 臺北市 : 天下遠見出版 :大和圖書總經銷 2008[民97].
- 叢書名： 天下文化科學天地 ;64
- 主題： 化學--通俗作品
- 版本：第一版11印
- ISBN： 9789864173860 (平裝): NT330 、 9864173863 (平裝): NT330
- 一般註：2004年第一版 含索引
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- 系統號： 000104213 | 機讀編目格式
館藏資訊
在《蘇老師掰化學》、《蘇老師化學黑白講》中，講生活小故事，與大家分享化學知識的蘇老師，現在要進一步教大家分辨什麼是真知識，什麼是胡說八道。蘇老師這次告訴你，基因改造食物到底吃不吃得？酥脆的餅乾有可能是低脂的嗎？趕時髦的貝果，怎樣做才合乎傳統？吃代糖會不會吃出麻煩？汽車安全氣囊到底安不安全？衣服不小心沾到汙垢，要怎麼清乾淨？要怎麼烤肉才能健康又快活！ 蘇老師用五四三的戲謔笑語，告訴我們化學知識一、二、三。讀完《蘇老師化學五四三》，就瞭解了生活中必備的62種基本化學常識，從此生活不再亂糟糟，讓人忍不住讚嘆，多懂一點化學真的很有用。 ☆ 最幽默風趣的化學讀本 ☆ 25開，雙色印刷
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蘇瓦茲 著 加拿大麥基爾大學（McGill University）化學教授，也是廣播人，專門回答call-in來的科學疑難雜症；固定在報紙上發表關於「正確化學」的故事，在加拿大Discovery頻道有一個專屬科學節目「蘇老師化學有一套」（Joe's Chemistry Set），是北美最受歡迎的科學名嘴。蘇老師得獎無數，但最愛的還是掰化學，擺科學龍門陣。 蘇老師最會用幽默又明瞭的方式，對一般大眾解釋生活中遇到的問題，如何用化學方法解決，精彩有趣的程度讓許多諾貝爾獎得主也欽佩不已。 蘇老師的另外四本科普作品《蘇老師掰化學》（Radar, Hula Hoops and Playful Pigs）、《蘇老師化學黑白講》（The Genie in the Bottle）、《蘇老師化學五四三》（That’s the Way the Cookie Crumbles）、《蘇老師化學聊是非》（The Fly in the Ointment），中文版已由天下文化出版。
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