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愛吃麵 / 駱進漢著.

  • 作者： 駱進漢 著
  • 其他題名：
    • 60道簡單豐富又多變的麵食
  • 出版： 臺北市 :臺北縣中和市 : 喜鵲文化出版 ;貿騰發賣發行 2004[民93].
  • 叢書名： 廚藝生活 ;16
  • 主題： 食譜--麵食
  • 版本：初版
  • ISBN： 9576225140 (平裝): NT220
  • 一般註：書背副題名: 60道簡單豐富又多變的麵食 封面英文題名: Noodle recipes
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  • 系統號： 000103694 | 機讀編目格式

館藏資訊

麵食是最受喜愛的主食及餐點之一，簡單的作法中卻蘊涵及豐富的變化和滋味，也難怪我們長久以來一直對它情有獨鍾。 本書收錄的食譜有傳統滋味的麵食，也有加了創意巧思的驚艷之作，呈現出和一般既定印象不同的風味；且書中用的都是隨手可得的食材，使讀者能輕鬆做出可口的麵食。

資料來源： 三民書局
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