Search Filter
-
-
高等食品化學 = Principles of food science / O. R. Fennema主編 ; 張為憲等譯.
Imprint : 臺北市 : 華香園, 民81[ 1992].
callno :463 1123
-
-
食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation and exercise / 區少梅編著.
Author :區少梅 著
Imprint : 臺中市 : 華格那企業, 2007[民96].
callno :341.5 7194 2007 c.1
-
食品分析與檢驗實驗 / 王美苓, 周政輝, 晏文潔合著.
Author :王美苓 著
Imprint : 臺中市 : 華格那企業, 2004[民93].
callno :341.5 1084 2004
-
食品分析 / S. Suzanne Nielsen等原著 ; 李敏雄總校閱;楊嚴俊等編譯.
Author :尼爾森 (Nielsen, S. Suzanne) 著
Imprint : 臺北縣新店市 : 藝軒圖書, 2013[民102].
callno :341.5 4662 2013 c.2
-
食品分析與檢驗 = Food analysis : theory and practice / 陳明汝,張瑞郎,藍群傑合著.
Author :陳明汝 著
Imprint : 臺中市 : 華格那企業, 2000[民89].
callno :341.5 7563 c.1